波旁酒

发表于 2015年2月12日| 经过

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knob creek bourbon.

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初步思考:

几天前,我们自己 首席精神编辑,艾萨克,有机会参加在债券发行派对中瓶装的吉姆梁瓶,除了弗雷德诺德之外!对于那些不知道的人来说,他是吉姆梁的主蒸馏器和伟大的孙子。并将其全部系在一起,旋钮溪是由吉姆梁生产的小批量波旁。因为我只是一个嫉妒那些去了活动的TAD,我将不得不定居一杯骑溪。总而言之,不是一个糟糕的替代品!

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历史:

我们都看到了各种各样的小批量批次,但旋钮溪可以声称它是第一个。旋钮小溪于1992年首次发布。上述弗雷德诺埃的父亲,Booker Noe是骑溪的创造者。他想创建波旁的波旁,又回到禁止前的日子。许多人认为,在此期间生产的波旁的质量在历史新高。然而,禁止在大多数馏分馏分中发挥作用。不仅如此,而且似乎对美国消费者的味道产生了影响。禁止期间可用的非法烈酒主要是清晰的精神,如GIN,Vodka和Moonshine。这些烈酒缺乏威士忌的复杂性,使许多消费者失去了对波旁的口味。当酿酒厂打开后,最缩短了老化过程以获得产品。

多年后,传奇的赌徒Noe发布了knob creek,恢复了波旁的方式曾经做过。 knob creek现在是吉姆梁系列中的四个品牌之一,可以组成他们的小批量收集。它以呼气的100个证据瓶装,并为期九年而衰减! Booker Noe这样做是因为他想回到过去的完整味道的波旁酒,他成功了。

香气:

这个波旁的人让你知道它会带来热量,非常简单。鼻子里有很强,枫树和橡木笔记。橡木注意似乎并不是大多数波旁的标准橡树。几乎是湿木嗅觉,就像在下雨时走过森林一样。辣椒的潜在纸条。通过鼻子来判断,你可以真正告诉这个波旁的是一种温和,温柔的威士忌!

旋钮溪玻璃

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品尝:

在进入品尝笔记之前,我想让每个人都知道我们从现在开始做大部分品尝的方式都会有点不同。艾萨克有明亮的想法让我先做盲目的品酒,然后让我知道的是精神是什么。我想他只是想抓住我说我在现实中有多喜欢一个波旁的波旁乐队。但我会承担风险,在所有严重的严重上,我都知道这将是一种充分的审查方式。因此,当我收到我的第一个包裹时,就像从威士忌圣诞老人开放圣诞礼物!如果你从未在邮件中获得任何酒精,则令人惊讶的令人兴奋。所以谢谢 威士忌圣诞老人!

这首先盲目品尝很有意思,至少可以说。我已经做了咖啡和啤酒等其他饮料的盲目品尝,但从来没有任何烈酒。这是一个很好的经历。当我暗示在香气部分时,这个波旁客栈并没有阻碍。一如既往,我开始品尝整洁。最初,这个波旁的野蛮人脱离了炎热,在100个证据,这并不奇怪。第一个主要注意我拿起的是枫树和蜂蜜。这让路到了一种香料,如胡椒。最后,它被湿橡木圆润的是我进入鼻子。

结束:

因为这是一个波旁的侵略性,但完成并不像我预期的那样激烈。你留下了胡椒的香料和橡木单宁味道。你剩下的单宁确实徘徊了一段时间,但它相当晕了。我很惊讶地完成了,并尽快迅速地走了。

老式的

老式鸡尾酒:

就鸡尾酒而言,难以击败一个古老的形状。如果你是精神前锋鸡尾酒的粉丝,这就是你的粉丝。这是一个经典的原因!

原料:

方向:

将成分加入混合玻璃中并用冰填充。然后搅拌和菌株进入填充有冰的岩石玻璃。最后,用柠檬果皮装饰,享受!

姜啤酒和旋钮溪

Knobby Mule:

那是对的,我们本周有两个鸡尾酒的价格!我最近融入了质量的姜啤酒。它不是传统意义上的啤酒,不含任何酒精。姜啤酒可以具有强大的姜味,并带有较温暖的风味概况的烈酒。正因为如此,我认为膝盖溪将是一个姜啤酒鸡尾酒的完美波旁。这是肯塔基州骡子的变化。

原料:

  • 1½盎司。 knob creek.
  • 1 dash angostura bitters.
  • 1个大柠檬皮
  • 〜4盎司。 Spindrift姜啤酒

方向:

加入旋钮,苦味,柠檬和柠檬剥落到高球玻璃并填充冰。然后用姜啤酒取出并略微搅拌。我选择了Spindrift品牌,因为它具有非常强烈的姜味,并使用新鲜挤压的柠檬汁。姜啤酒品牌中有各种各样的姜水平,因此随时可以调整您的口味。如果你喜欢姜,这是你的鸡尾酒!

旋钮溪玻璃

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全面的:

我的第一次盲目品尝是一种相当愉快的经历。就像我之前说过的那样,这不是一个温和的波旁。你将被打在脸上,大多数人都会喜欢它!如果你是大胆的味道波旁的粉丝,那就适合你!


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